Thé Oolong Royal Shui Ling Ling

Une seule fois par année, cette brève récolte du printemps permet le plein épanouissement des huiles aromatiques de ces jeunes pousses fraîchement sorties de leur douce période de dormance. Produisant que quelques kilogrammes par an, ces meilleures plantations du monde consacrent leur minutieuse expertise dans le perfectionnement de ces légendaires raretés. Recherchées par les plus grands sommeliers de thé, ces feuilles séduisent par leurs puissantes authenticités, leurs richesses aromatiques et leurs beautés inégalées.

Sa remarquable liqueur limpide et veloutée présente une couleur lumineuse aux complexes arômes floraux et fruités. Constitué de fines feuilles torsadées qui sont mêlées à de nombreux bourgeons argentés, ce mélange offre un harmonieux délice boisé aux parfums évoquant la poire, la muscade et le miel d’automne. D’une richesse exceptionnelle, cet Oolong est un incontournable pour nos adeptes de thés impériaux qui recherchent de pures expériences gustatives.

Ingrédient: Thé Oolong Shui Ling Ling de Taïwan.
spoon 1.5 à 2 c. à thé
1-3 min dans l’eau chaude 2-3 min 
80 °C 80 °C
1/4 4/4 très caféiné  ~ 50g équivaut à environ 25 tasses ~
$47.95

ORIGINE

TAÏWAN

Particulièrement reconnue pour exceller dans la culture des grands crus des thés Oolong, la petite île montagneuse de Taïwan jouit de conditions géologiques et climatiques extrêmement favorables à la production de thés impériaux. Aux immenses massifs montagneux et escarpés, cette région abrite l’un des jardins de thés les plus élevés au monde. Ayant perfectionné la culture ce cultivar à son summum, les Taïwanais ont créé d’incontournables rituels sacrés et raffinés à travers les arômes enivrants du thé Oolong. 

 

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