Brise Méditerranéenne

Créés à partir d’ingrédients entièrement certifiés biologiques, nos mélanges de la Collection Gourmande offrent l’occasion parfaite aux gens à s’initier au merveilleux monde du thé. D’un profil plus fruité et floral, cette collection comprend également nos thés glacés, nos infusions pour enfants ainsi que nos mélanges de tisanes. Aux multiples saveurs des plus colorées, ces mélanges de thé sont composés de fleurs, d’une multitude de fruits, de feuilles, de racines, et d’épices aux mille et une légendes.

Un harmonieux mélange de trois de nos thés cultivés avec une grande minutie et un savoir indescriptible. Le Wujuan est apprécié par son agréable âpreté et sa rondeur en bouche qui lui donne son goût si délicieusement singulier. Caractérisé par son doux parfum muscaté et son goût rappelant les amandes et la noisette, ce Darjeeling est entremêlé d’une multitude de bourgeons White Monkey. Les légères notes sucrées de la poudre d’acérola, de la figue et des gousses de vanille offrent à la liqueur un riche bouquet d’arômes et de saveurs.

Ingrédients: Thé vert Wujuan, thé vert Darjeeling, thé blanc White Monkey, morceaux de figue (figue, farine de riz), poudre d’acérola, herbe de tulsi, arômes naturels, capsules de cardamome, morceaux de vanille, baies d’aronia.
spoon 1.5 à 2 c. à thé
1-3 min dans l’eau chaude 2-3 min 
80 °C 75 °C
1/4 3/4 moyennement caféiné  ~ 50g équivaut à environ 25 tasses ~
$10.60

ORIGINE

CHINE

Pays d’origine du thé ; la Chine et les empreintes de son histoire nous font croire que la découverte de cette noble plante médicinale remonte à plus de 4000 ans. Aux rituels sacrés s’étant forgé une place toujours plus importante au cœur des traditions chinoises, plusieurs façons de le cultiver, de le conserver et de le boire sont apparues au cours de l’évolution de cette culture prospère et riche en savoir. Considéré comme l’élixir de vitalité par les Chinois, nos producteurs de thé biologique fidèles aux méthodes de production ancestrales se partagent les terres d’origine les plus prisées de la Chine. Abritant encore des théiers sauvages âgés de plus de 1700 ans, ce terroir aux conditions climatiques très variées nous offre des feuilles aux profils d’arômes et de saveurs tout aussi nuancés qu’uniques.

 

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